Маневрений обробний ніж для птиці з колекції Fibrox – професійні кухонні інструменти Victorinox. Розроблений спеціально для первинної обробки м'ясних тушок птиці, але також чудово підходить для роботи з іншою дрібною дичиною, наприклад, кролятиною.

Інформація про ніж Victorinox FIBROX Poultry 5.5903.11M

• Ніж для обвалювання та обробки птиці
• Довжина леза: 11 см.
• Усі матеріали мають міжнародну сертифікацію NSF
• Висококласна неіржавна сталь
• Ергономічне нековзке руків’я Fibrox з термоеластопласту
• Колір руків’я: чорний
• Ніж можна мити в посудомийній машині та стерилізувати
• Офіційна гарантія якості
• 100% оригінал Victorinox (Швейцарія)

Неймовірно зручний та ефективний ніж з Plain (гладким) заточуванням. Лезо з неіржавної сталі професійної якості. Надзвичайно стійкий до корозійного впливу та деформації. Ножі Victorinox залишаються ідеально гострими довше за інших, а отже їх рідше потрібно заточувати. Гравіювання на лезі є своєрідним паспортом ножа.

Для руків’їв з цієї серії застосовують зареєстрований зносостійкий матеріал Fibrox – це термопластичний матеріал, шорсткий на дотик. Надійно фіксує інструмент у руці, запобігаючи ковзанню при роботі з жирними продуктами або в рукавичках.