Традиционный способ заточки японских ножей - с помощью водного камня. Точильные камни Yaxell подходят для заточки ножей из нержавеющей стали любой серии Yaxell, а также других ножей с высокой твердостью стали.

Камни с зернистостью 240 и 1000 грит относятся к крупно и среднезернистым камням и рекомендуются для заточки домашних кухонных ножей, а также для новичков в этом деле. Хорошо справятся с сильно затупленным или поврежденным лезвием.

В комплекте:

• Двухслойный камень нагура с зернистостью 240 и 1000 грит. Размер камня: 180 х 60 х 27 мм
• Насадка-держатель угла заточки
• Подставка под камень с антискользящей основой
• Выравнивающий брусок