Отличительной чертой модели является наличие металлической рукоятки ножа с накладками из сверхпрочного стекловолокна G10 (в данной модели черного цвета). Данная модель имеет длину в рабочем состоянии – 200 мм, а в сложенном виде – 115 мм. Лезвие ножа Ganzo G719, изготовленное из нержавеющей стали 440С, обладающей повышенной твердостью и стойкостью к коррозии, имеет длину 85 мм, а толщину – 3 мм.

Клинок относится к комбинированному типу, поскольку ярко выраженных признаков чистого вида не наблюдается, здесь, скорее смесь drop-point и clip-point, т.е. лезвие с постепенным понижением линии обуха и наличием скоса на носке, как у «финки».

Для надежной фиксации и быстрого открытия лезвия в модели применен механизм button-lock.

Рукоятка изготовлена из той же стали, но по бокам расположены накладки из современного материала G10, представляющего собой смесь эпоксидных смол и стеклоткани. Данный материал обладает высокими показателями влагостойкости, термостойкости и мало подвержен воздействию агрессивных веществ. Во время транспортировки нож можно разместить на ремне, используя для этого специальную прижимную клипсу, расположенную на рукояти.

Также выпускается модель с накладками зеленого цвета (G719G).

Особенности:

• лезвие сделано из нержавеющей стали 440С;
• удобная эргономичная рукоятка;
• блокировка лезвия;
• вес – 146 граммов.