Кукурузные хлебцы содержат:

• Клетчатку
• Витамины группы В (В1, В9, РР)
• Микро- и макроэлементы (Mg, P, Zn, Fe)
• Кукурузные хлебцы ТМ «Жменька» – полезная альтернатива обычному хлебу!
• Калорийность хлебцев – в одном кукурузном хлебце лишь 31 ккал!

Преимущества кукурузных хлебцев Жменька™

• Использование только цельного зерна нешлифованного риса и отборной кукурузной крупы для производства хлебцев
• Изготовлены по бережной технологии «взрыва зерна», период взрыва 1,7 с., что позволяет сохранить полезную клетчатку цельных злаков, витамины и минеральные вещества
• Без дрожжей и продуктов брожения
• Без глютена
• Без соли и сахара
• Без консервантов и красителей
• Без жира и крахмала
• Плотная герметичная упаковка позволяет сохранять хрустящую текстуру и нежный аромат в течение всего срока годности хлебцев
• Безопасность кукурузных хлебцев гарантирует внедренная на производстве система управления безопасностью пищевой продукции FSSC 22000 и ISO 22000

Хлебцы ТМ «Жменька» изготавливают методом «взрыва зерна» из цельного зерна нешлифованного риса и зерен кукурузы!

1. Нешлифованный рис и кукурузу предварительно доочищают, применяя трехэтапную систему доочистки сырья.
2. Зерно увлажняют, помещают в пластину матрицы с цилиндрическими формами, где создается высокое давление (и в воздушных слоях матрицы, и внутри зерен).
3. Когда давление достигает необходимого уровня, крышка формы автоматически открывается, давление в матрице мгновенно падает, но в зернах высокое давление сохраняется. В силу созданной разницы давлений внутри зерна и в окружающей среде происходит «взрыв» зерна. Зерно увеличивается в 4 – 6 раз, приобретая мягкую, рыхлую, ватообразную структуру.
4. Готовые хлебцы просушивают и фасуют в герметичную упаковку.
5. Время «взрыва зерна» – 1,7 сек. Хлебцы ТМ «Жменька» не содержат добавок, а тот или иной вкус достигается только за счет комбинирования зерен различных злаков.

Количество хлебцев в пачке 14 шт.