Компактний двосторонній точильний камінь Boker Wasserstein легко і швидко додасть гостроти затупленому клинку кухонного ножа. Камені із зернистістю 600/1500, 2000/5000 або 3000/8000 оснащені гумовою підкладкою для більш зручного використання і надійної фіксації. Сторона з великою зернистістю використовується для формування різальної кромки, з дрібною – для фінішного доведення.