Ніж Grand Way E-111- сучасний складаний ніж з клинком з високоякісної нержавіючої сталі, додатково легованої молібденом і ванадієм. Збалансований склад сталі марки 8Cr13MoV забезпечує тривалу роботу без заточки, хорошу стійкість до іржі і високу міцність. Потужний і міцний клинок, загартований до 59 HRC, володіє хорошим різом і чудовою проникаючою здатністю. Приємну вагу ножа надають міцні сталеві плашки рукояті і масивна фурнітура яка скріпляє клинок і рукоять, міцність якої забезпечується великою кількістю втулок. Відкрита конструкція на гвинтах дозволяє легко регулювати ніж, ремонтувати і чистити. Міцному складному ножу потрібен надійний замок - в цьому ножі це добре себе зарекомендував лінійний замок «Liner Lock».
Замок надійний в своїй простоті, відпрацьований у виробництві і вкрай невибагливий. Унікальна ергономічна форма рукояті безпечна в роботі, завдяки насічкам і упору. Накладки на рукояті виготовлені з красивого і міцного червоного дерева. Деревина, використовувана для виготовлення накладок, пройшла спеціальну обробку і стійка до вологи, гниття і шкідників. Теплі на морозі і приємні на дотик накладки мають гарну текстуру і чудово виглядають. Шпенек і спеціальний виступ на клинку, а також конструкція замку дозволяють відкривати і складати ніж однією рукою. Наявність кліпси забезпечує зручне постійне носіння ножа з собою.