Щепа для коптильни средней фракции.

Ольха имеет нейтральный прикус копчения, не требует бережной дозировки и навыков в коптильном деле, таким образом она идеально подходит для копчения любых продуктов, превращая их в настоящие деликатесы.

Сало, мясо, рыба, овощи, кролик, курица получат тонкий аромат, привкус и очень аппетитный вид.