Компания Ecomil была основана в 1991 году в Испании. Передовой идеей создания компании было улучшение рецепта миндального молока — традиционного напитка в Испании, который обычно готовили при нагревании миндальной пасты и воды. Миссия компании — способствовать благополучию планеты, предлагая потребителям качественную вегетарианскую или веганскую продукцию. С 2014 года Ecomil принадлежит к большой семье брендов Vegan.

Принцип Ecomil — охватить потребности вегетарианской и веганской еды, выбирая для производства продукты органического земледелия, безлактозные и питательные продукты в качестве альтернативы коровьего молока.

Органическое растительное молоко Ecomil — прекрасная альтернатива животному и соевому молоку. Данная продукция не содержит лактозы, глютена, сахара, с низким содержанием соли. Эти показатели гарантируются через систему контроля качества компании Ecomil. В компании разработали инновационный процесс сушки, чтобы превратить миндальную пасту в порошок, который при растворении в горячей или холодной воде мгновенно превратится в миндальное молоко.

Процесс производства порошкового миндального молока условно можно разделит на три этапа: выбор качественного испанского миндаля (включая сорт Marcona), частичное обезжиривание орехов холодным давлением для получения муки, получение порошка в распылительной сушке. Компания гарантирует лучшее качество своей продукции тщательно подбирая сырье, придерживаясь правил производства и управляя производственным процессом с помощью программы управления — HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).

Контроль качества также гарантируется независимыми сертификатами — IFS (International Food Standard) и BRC (British Retailer Consortium), которые представляют собой обязательное наличие безопасности пищевых процессов. Ингредиенты, которые входят в состав продукции, органичны, выращены в условиях сельского хозяйства без химических удобрений, пестицидов и ГМО.

Способ употребления: хорошо взболтать перед употреблением. Может потребляться в любое время дня, горячим или холодным. Можно добавлять в кофе или чай. Также может быть использовано в рецептах пирожных, блинов, каш, соусов, смузи, пудингов и др.