Кухонный нож Due Cigni 1896 Chef Knife – универсальный вариант для тех, кто предпочитает самостоятельно готовить блюда всех стран мира. Геометрия ножа позволяет с легкостью расправиться с рыбой и мясом, шинковкой зелени и тонкой нарезкой овощей. Клинок данной модели выполнен из высококачественной немецкой нержавеющей стали X50CrMoV15 с повышенным содержанием углерода, которая признана оптимальным для ножа балансом между прочностью и твердостью. Линия обуха плавно спускается и образует острый кончик, который отлично подходит для выполнения деликатной работы. Прямые спуски от самого обуха позволяют довести заточку ножа до бритвенной остроты. Рукоять выполнена из стойкого к влияниям окружающей среды материала - полипропилена. Нож можно мыть в посудомоечной машине.