Духовой шкаф Siemens HS 658 GXS1 (HS658GXS1)- функциональный электрический духовой шкаф 2-в-1: 15 режимов нагрева для приготовления блюд + 4 режима подачи пара для приготовления, разогрева, размораживания и доведения до готовности. При этом модель также отличается и стильным внешним видом, в котором удачно сочетаются строгое черное стекло и матовая нержавеющая сталь. Среди 15 режимов нагрева есть конвекция, традиционный нагрев, гриль большой и малой площади, томление, сушка продуктов, предварительный подогрев посуды, поддержание блюд в теплом состоянии и др. При этом электронная панель управления позволяет поградусное регулировать температуру нагрева в диапазоне 30°C - 250°C. Внутреннего объема в 71 л вполне хватит для приготовления на нескольких уровнях одновременно либо запекания больших порций или крупной птицы.
Духовка Siemens HS 658 GXS1 управляется с помощью интерактивного цветного TFT-дисплея, который дополнительно оснащен сенсорными кнопками, поворотным регулятором ControlRing, а также имеет понятные текстовые сообщения и цветную анимацию. С помощью данной панели теперь очень просто, удобно и даже интересно выбирать все необходимые параметры приготовления. Дополнительно модель имеет электронный таймер, который полностью отвечает за продолжительность приготовления и при окончании заданного времени отключает нагрев духовки, подавая звуковой сигнал. Но это еще не все. Таймер также позволяет настраивать продолжительность и точное время окончания приготовления, что предусматривает автоматический запуск с отсрочкой старта. Заранее активированная функция Шаббат по окончанию приготовления автоматически переводит духовку в режим автоподогрева и сохраняет блюдо теплым до 3-х суток (от 24-х до 72 - х часов). 
При этом духовка Siemens HS 658 GXS1 дополнительно оборудована новым термощупом, который замеряя температуру сразу в трех точках, гарантирует безупречные результаты приготовления мяса, рыбы и даже пирогов с различной начинкой. Благодаря новому термощупу удается полностью избежать ошибок, которые могут возникнуть, если щуп попадет на кость или в начинку. Теперь любое приготовленное блюдо будет соответствовать всем Вашим ожиданиям по степени запекания. А встроенный датчик bakingSensor, который постоянно контролирует уровень влажности в рабочей камере и оптимизирует, на основе полученных данных, процесс выпекания, благодаря чему получается избежать непропеченного или слишком сухого теста.