Духовой шкаф Siemens HN 678 G4S1 (HN678G4S1)- мультифункциональный электрический духовой шкаф 3-в-1: 15 режимов нагрева духовки + режим СВЧ мощностью 900 Вт с 5-ю уровнями нагрева + режимы подачи пара для разогрева и доведения блюд до готовности. При этом специальная функция varioSpeed позволяет подключать микроволновый режим к основному процессу приготовления для сохранения до 50% времени и электроэнергии. Среди режимов нагрева есть конвекция, традиционный нагрев, гриль большой и малой площади, деликатное размораживание, режим Пицца, предварительный нагрев посуды, поддержание блюд в теплом состоянии и др. К тому же, данная модель отличается не только богатым функционалом, но и стильный внешним видом, который будет хорошо гармонировать с любым современным кухонным интерьером.
Среди преимуществ духового шкафа Siemens HN 678 G4S1 ярко выделяется усовершенствованная система 4D-нагрева, система cookControl+, инновационная панель управления с цветным TFT-дисплеем, наличие нового термощупа, датчика bakingSensor и одноуровневых телескопических направляющих пригодных для пиролитической очистки. Благодаря функции cookControl+ даже кулинар-новичок способен приготовить настоящие кулинарные шедевры. cookControl Plus, при выборе блюда, автоматически настраивает необходимый режим нагрева, продолжительность и температуру приготовления, а также гарантирует непревзойденные результаты. Реализованная технология 4D-нагрева построена на специальном вентиляторе оригинальной конструкции, который вращаясь попеременно в двух направлениях, позволяет более равномерно распределить горячий воздух по всему внутреннему объему духовки. Благодаря системе 4D-нагрева теперь не важно, на каком уровне стоит противень, блюдо приготовиться равномерно со всех сторон.
Духовка Siemens HN678G4S1 управляется с помощью интерактивного цветного TFT-дисплея, который дополнительно оснащен сенсорными кнопками, поворотным регулятором ControlRing, а также имеет понятные текстовые сообщения и цветную анимацию. С помощью данной панели теперь очень просто, удобно и даже интересно выбирать все необходимые параметры приготовления. Дополнительно модель имеет электронный таймер, который полностью отвечает за продолжительность приготовления и при окончании заданного времени отключает нагрев духовки, подавая звуковой сигнал.  Внутренние поверхности духовки Siemens HN 678 G4S1 покрыты покрыты усовершенствованной жаропрочной эмалью titanGlanz, которая также является высокоустойчивой к различным механическим повреждениям и легко поддается чистке.  Духовка  оборудована усовершенствованным термощупом, который замеряя температуру сразу в трех точках, гарантирует безупречные результаты приготовления мяса, рыбы и даже пирогов с различной начинкой.