Кавомолка Ariete 3016

Кавомолка ARIETE 3016 - виконана з нержавіючої сталі і забезпечує високий рівень виконання.

Завдяки застосованим технологіям пристрій не зазнає корозії.

Кавомолка - пристрій для розмелювання зерен кави. У давнину, зерна кави подрібнювали за допомогою великої ступи і спеціальної дерев'яної толкушкой. Хоча, в деяких селах я бачив, як до сих пір подібним способом подрібнюють, наприклад - мак для пиріжків. До речі, араби застосовували цей спосіб задовго до того, як кава потрапила в Європу. Недоліком такого методу помелу зерен кави є практично неможливість подрібнити їх до тонкого помелу. Пізніше кави стали молоти з використанням жорен.

Від моменту, коли виробники перемелюють кавові зерна, до того, коли вони їх розфасують, проходить достатня кількість часу, протягом якого частина аромату кави і його смакові якості випаровуються. Навіть якщо мелену каву буде швидко запакований у вакуумну упаковку, то як тільки Ви її відкриєте, вже не зможете утримати «свіжість» кави. Варто відзначити, що навіть якщо Ви збираєтеся зберігати мелену каву в герметичній посуді, хімічно активний кисень з повітря нейтралізує неповторний аромат кави безповоротно. Інша справа, коли від моменту помелу до моменту заварювання проходить пару хвилин. Саме через це, кавомолки досить популярні серед людей по всьому світу.

Кавомолки, які для подрібнення кавових зерен використовують ножі, мають найпростішу конструкцію. Принцип роботи схожий з принципом роботи блендера, і полягає в тому, що в таких кавомолках кавові зерна дробить, одночасно перемішуючи що обертається з великою швидкістю гострий сталевий ніж. Тонкість помелу зерен в даному випадку визначається часом роботи кавомолки.